B 糖 全部分類

Chiffon Cake--牛奶戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃,牛奶,色拉油,A糖,低筋粉,蛋白,B糖

綜合評分 7.2

糖酥核桃面包

面包

A高筋面粉,A白糖,A鹽,A酵母,A牛奶,A水,A黃油,B糖酥做法,B蛋糕碾壓成細末,B紅糖,B肉桂粉,B蛋白,B核桃仁,B黃油（隔水加熱融化成液體）,C糖漿

綜合評分 9.2

鮮花雨滴蛋糕（吉利丁版信玄餅）好看好吃（椰水版、白葡萄酒版）

蛋糕

可食用花卉,吉利丁粉,冷水,A,糖,熱水,白葡萄酒,B,糖,椰子水

綜合評分 8.7

魚香肉絲

魚香

豬肉,A酒,A醬油,A太白粉,胡蘿蔔絲,筍絲,木耳,B李錦記蒜蓉辣醬(辣豆瓣替代),B料酒,B醬油,B醋(香醋或老陳醋),B糖半大勺,B胡椒粉少許,B太白粉

綜合評分 8.8

飛利浦麪包機版低糖土司（湯種法）

麪包

A水(湯種),A高筋麪粉(湯種),B高筋麪粉(麪包),B雞蛋,B牛奶,B色拉油,B鹽,B糖,B活性乾酵母

綜合評分 9.9

經典上海辣肉

快手菜

A豬腿肉丁,A鹽,A辣椒粉,A辣油,A老抽,A味精,B生抽,B四川郫縣豆瓣醬,B糖,B水,C蔥，姜，蒜泥（各5克）,D黃酒,F醋

綜合評分 9.9

湯種奶黃花朵面包

面包

高筋面粉A,清水A,高筋面粉B,低筋面粉B,水B,油B,雞蛋B,干酵母B,奶粉B,糖B,鹽B,全蛋液C,糖C,黃油C,玉米澱粉C,奶粉C,鮮奶C

綜合評分 8.1

茄汁麻醬嫩煎豬排意大利面

西式

A豬里脊肉,A橄欖油,A米酒,A鹽,B切碎番茄,B芝麻醬,B糖,B煮面水,B醬油,B白胡椒粉,B橄欖油,B蒜碎,C直面,D香油,D青蔥碎

綜合評分 8.9

香軟牛奶中種吐司

吐司

高筋粉A,酵母,細紗糖,牛奶,高筋粉B,糖,牛奶,鹽,無鹽黃油

綜合評分 7.7

檸檬酒漬葡萄磅蛋糕

蛋糕

黃油A,糖A,雞蛋A,酒漬Rum酒葡萄干A,檸檬汁A,低粉A,檸檬皮屑A,B檸檬汁,B水,B糖

綜合評分 7.3